五味中“能泄、能燥、能坚”的是 ( )

A.甘
B．酸
C．苦
D．淡
E．涩


【参考答案】

C
甘“能补、能和、能缓”；酸“能收、能涩”；淡“能渗、能利”；涩与酸味的作用相似；苦“能泄、能燥、能坚”。故本题选C。