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问答题

简答题 如何检测玉米粉中掺有石灰石粉？

【参考答案】

碳酸钙与盐酸反应生成氯化钙和碳酸，碳酸具有强烈的挥发性。购买时可取少量玉米粉滴入少量稀盐酸（1：3），如产生泡沫则表明含有石灰石粉。

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