（）是表示物体冷热程度的量度。

填空题速冻隧道热氨冲霜时：由制冷车间操作人员对隧道进行热氨冲霜，操作过程必须（），待冲霜回液管有结霜或听到管道里面有流动的声音，这时可以慢慢增加压力，压力不要超过（）公斤，等回液管上的霜融化后，可停止冲霜。

填空题冷库进行融霜时：缓慢开启调节站上的热氨阀向库房排管增加压力，但不得超过（）Pa，如排液桶内的氨液达到（）%的液面时，应停止融霜，将排液桶中液氨排走后再进行融霜。

填空题为了使制冷系统安全运转，必须注意的三项内容：①使系统内的制冷蒸汽不得出现（）以免设备破裂；②不得发生（），（）等误操作，以免设备破坏；③运动部件不得有（）或紧固（），以免损坏机械。

填空题螺杆压缩机正常运转时：排气压力应（）Mpa；喷油温度（）℃；油压与排压压差（）Mpa；精油过滤器前后压差（）Mpa。

填空题制冷站加氨操作时：加氨压力“加氨站表压”不超过（）公斤。

填空题隧道冲霜时必须用不高于40摄氏度的温水进行冲洗，绝不允许（）。

填空题水冲霜时，给隧道制冷的压缩机决不能（），隧道回气阀门必须开通，如有多台隧道应同时进行冲霜。

填空题速冻隧道凝冻机停料后，生产车间通知制冷车间关闭隧道供液阀门，利用隧道出料这段时间约（）进行抽液及升温。

填空题速冻隧道每运行一个班，必须进行一次冲霜，避免（）。

填空题在生产结束停机前（）左右通知制冷车间停冷，利用隧道内余冷冻结产品。

填空题活塞式单级机排气温度一般在（）℃；双级机排气温度一般（）℃；螺杆机排气温度一般在（）℃之间。

填空题活塞机油压应比（）高（）Mpa；螺杆机油压比（）高（）Mpa。

填空题螺杆式制冷压缩机属于工作容积（）的容积型压缩机。

填空题蒸发器型式的选用主要根据生产需要和制冷工艺要求进行，在选用时，除了需考虑蒸发器的类型，传热面积外，还需考虑载冷剂的（）、以及相配套的搅拌器等流动输送设备。

填空题热交换器，是指实现两种（）温度不同的流体间相互传热的设备。