判断题动物油脂大多是饱和脂肪酸构成的，因此应该禁止摄入。
单项选择题单不饱和脂肪酸的代表，最常见的是（）
A.油酸 B.DHA C.EPA D.亚油酸
单项选择题下列脂类哪种是合成胆汁酸和维生素D3的主要成分（）
A.甘油三酯 B.磷脂 C.胆固醇 D.DHA
单项选择题中国营养学会推荐成人脂肪摄入的能量占总能量的百分比为（）
A.40-50% B.20-30% C.10-15% D.60-70%
多项选择题属于植物固醇的有（）
A.谷固醇 B.豆固醇 C.胆固醇 D.麦角固醇
