A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸甘油酯C、磷脂D、饱和脂肪酸甘油酯E、不饱和脂肪酸食用动物油脂的主要成分是（）。……

单项选择题食品检验中常用的消泡剂是：（）。

A、大豆油
B、硅油
C、茶油
D、黄油

单项选择题实验室在以下情况时应监控、记录环境条件（）。

A、相关的规范、方法和程序有要求
B、对结果的质量有影响
C、当物品需要存放或在规定的环境条件下
D、以上均不正确

单项选择题实验室应具有检测样品的（）。

A、标识
B、标识系统
C、唯一性标识
D、永久性标识

单项选择题实验室选择检测方法时，应优先考虑（）。

A、国家、行业标准、地方标准
B、客户指定的方法
C、实验室自己制定的方法
D、非标准方法

单项选择题实验室认可准则主要依据（）标准制定。

A、ISO9001
B、GB/T27025
C、GB/T15481
D、ISO/IEC17025