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问答题

简答题 盐析作用的内涵是什么?

【参考答案】

对于高分子溶液来说,加入少量电解质,它的稳定性并不会受到影响,到了等电点也不会聚沉,直到加入更多电解质,才能使它发生聚沉,高分子溶液的这种聚沉现象称为盐析。
发生盐析作用的主要原因是去水化。