A.醣类B.碳水化合物C.蛋白质食物D.淀粉有利于发质的营养素（）……

单项选择题长时间的曝晒于强烈日光中，毛发中的角蛋白质一部份会被（）破坏

A.紫外线
B.红外线
C.灰尘
D.X光线

单项选择题头发及头皮借着分泌下列何物得以保持柔顺（）

A.荷尔蒙
B.皮脂
C.角质素
D.酵素

单项选择题头发的成份蛋白质占头发的百分比（）

A.57%
B.67%
C.97%
D.37%

单项选择题头发本身所带的电荷为（）

A.阳离子
B.阴离子
C.正负都有
D.正负都没

单项选择题正常毛发中水份含量约占（）

A.4%
B.10%
C.15%
D.20%

单项选择题毛发的组成主要是（）

A.软蛋白质
B.角蛋白质
C.钙质
D.磷质

单项选择题头发含有较多的（）元素

A.碳
B.氧
C.硫
D.氮

单项选择题毛发组织由毛母细胞延长所形成的纤维状物构成（）

A.表皮层
B.皮质层
C.髓质层
D.皮下层

单项选择题毛发上色素粒子在（）

A.皮质层
B.髓质层
C.毛表皮层
D.毛根

单项选择题毛发的横切面构造是（）

A.像是一根吸管，中间空的
B.像是一根实心的棒子，心外组织相同
C.分为五层：髓质、皮质、棘层、颗粒层及角质层
D.分为三部份：髓质、皮质及表皮

单项选择题毛发的伸缩特性主要依靠（）

A.髓质
B.皮质
C.毛乳头
D.毛根

单项选择题在于两颊的毛发是（）

A.短毛发
B.长毛发
C.纤毛发
D.绒毛

单项选择题头皮上的毛发属（）

A.纤毛发
B.绒毛
C.短毛发
D.长毛发

单项选择题毛发的角质蛋白含有（）

A.硫
B.铁
C.铜
D.锌

单项选择题毛发皮质层的细胞内角蛋白属于（）

A.「油」型
B.「硬」型
C.「软」型
D.「中」型