A.西红柿B.鸡蛋C.米饭D.土豆
单项选择题下列哪一种烹饪方法可以去除食材中的异味？（）
A.炒菜B.烘焙C.炖汤D.凉拌
单项选择题下列哪一种烹饪方法适合于根茎类食材？（）
单项选择题下列哪一种烹饪方法适合于低脂烹饪？（）
A.油炸B.煎炒C.烘焙D.水煮
单项选择题下列哪一种食材属于高纤维食材？（）
A.土豆B.鸡蛋C.牛肉D.西红柿
单项选择题下列哪一种烹饪方法可以保留食材最多的营养？（）
A.炒菜B.烘焙C.蒸煮D.凉拌
