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问答题

案例分析题

某食堂某天早、中、无三餐的就餐人数分别为130人食用26公斤,150人食用55公斤,140人食用42公斤,三餐能量的比例为25%、40%、35%,计算以下:

计算该天每人主食的消费量。

【参考答案】

该天每人主食的消费量=(26+55+42)÷142=0.866千克

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