判断题“乳化剂”能使油，水两相发生乳化，形成稳定乳状液的物质。
判断题肥皂在生活中常见，它也是一种表面活性剂。
判断题扩大液体表面所要付出的功的大小就是表面张力。
判断题制造跳伞设备可以用聚酰胺（尼龙）。
判断题水和醇不能互溶。
