A.红花油B.跌打丸C.接骨七厘片D.三七伤药片E.伤湿止痛膏以下训练伤用药中属于外用药的是（）……

多项选择题云南白药多种相关剂型中皮肤破伤处不宜使用的是（）

A.云南白药膏
B.云南白药散剂
C.云南白药气雾剂
D.云南白药酊
E.云南白药胶囊

多项选择题云南白药气雾剂中保险液的作用是（）

A.具有镇痛降温的效果
B.有很好的渗透性，疗效发挥快
C.较轻跌打损伤时，可单独使用
D.粘附性强，可形成透明的保护药膜
E.主要是发挥麻醉作用

多项选择题关于云南白药散剂描述正确的是（）

A.不可过量或长期服用
B.皮肤受损者，外用前务必清创消毒
C.常见过敏反应
D.少数患者外敷后可有轻微灼痛
E.密封，置干燥处贮存

多项选择题云南白药散剂服药一日内，忌食（）

A.蚕豆
B.肉类
C.鱼类
D.酸冷食物
E.大豆

多项选择题云南白药多种相关剂型中可用于治疗Ⅰ度冻伤的是（）

A.云南白药膏
B.云南白药散剂
C.云南白药气雾剂
D.云南白药酊
E.云南白药胶囊

多项选择题云南白药多种相关剂型中仅能外用的是（）

A.云南白药膏
B.云南白药散剂
C.云南白药气雾剂
D.云南白药酊
E.云南白药胶囊

多项选择题国内上市的单价抗蛇毒血清包括（）

A.眼镜蛇抗毒素
B.蝮蛇抗毒素
C.金环蛇抗毒素
D.银环蛇抗毒素
E.五步蛇抗毒素

多项选择题常用的防治蚊虫叮咬用药有（）

A.清凉油
B.止痒消炎水
C.罗浮山百草油
D.风油精
E.无极膏

单项选择题慕斯通常都有丰富的层次，但是（）就是消费者能够区分出来的上限。

A.四层
B.二层
C.五层
D.三层

单项选择题麻辣豆塔之所以烤好之后果仁都会粘在一起，主要是由于使用了一种特殊的糖，它是（）。

A.果糖
B.红糖
C.上白糖
D.白砂糖

单项选择题玛德琳面糊调好后，需要隔夜放置，主要是为了让（）充分的进行水发，否则不会出现完美的玛德琳小肚子。

A.低筋面粉
B.酵母
C.吉利丁
D.泡打粉

多项选择题为了让蛋糕卷更好的定型，可以在卷好之后（），以帮助它定型。

A.常温放置
B.短时冷冻
C.冷藏
D.高温放置

单项选择题在面包的制作过程当中，有一种食材是阻碍面团形成的，所以通常在面团成团后才加入这种食材，它是（）。

A.改良剂
B.酵母粉
C.黄油
D.白砂糖

多项选择题面团最后发酵通常需要35度以上的温度，70%以上的湿度，这样的条件室温很难提供，所以通常最后发酵都放在（）当中进行。

A.发酵柜
B.发酵室
C.醒发箱
D.烤箱

单项选择题在制作面包时，将所有的原材料通过一次性搅拌和面完成面团制作的方法，我们称之为（）。

A.液种发酵法
B.直接发酵法
C.连续式发酵法
D.老面法