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问答题

简答题 简述烟叶的可用性及其内涵与重点。

【参考答案】

可用性包括烟叶本身主观的特征和客观的要求,即使用价值。
内涵:能制成优质的、受消费者欢迎的卷烟,并能保持香味稳定;能适应卷烟加工处理,消耗少、出丝率高,成本低;安全性好,符合有关卫生各方面的规定和要求。
重点是香气质、香气量,化学成分的协调性与烟叶的配伍性。