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未分类题

某男,20岁。饮用牛奶后,常发生胀气、腹痛、腹泻,经检查排除了微生物引起的可能性,其最大可 能是由于体内缺乏

A.蛋白质分解酶
B.脂肪酶
C.乳糖酶
D.琥珀酸脱氢酶
E.三磷酸腺苷酶


【参考答案】

C
部分人群对乳糖的分解吸收能力较弱,未被吸收的乳糖进入大肠,在肠道细菌作用下产酸、产气、引起胃肠不适,胀气、痉挛和腹泻等。【该题针对“动物性食品的营养价值”知识点进行考核】
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