A、糖类B、蛋白质C、脂类D、维生素E、矿物质F、水分粮油的主要化学成分有（）。……

多项选择题粮油籽粒的基本结构包括（）三部分组成。

A、皮层
B、子叶
C、胚
D、种皮
E、胚乳

多项选择题下列粮食的胚中不含淀粉的有（）。

A、小麦
B、玉米
C、稻谷
D、高梁
E、大豆

多项选择题房式仓磷化氢气体检测取样点的设置，要求每廒间内设置气体取样点应不少于5个，即在仓房的（）各设置一个气体取样点。

A、东、西、南、北和表面
B、四角
C、四面和粮面
D、中央
E、东、西、南、北和风道

多项选择题散装平房仓仓容量等于仓内地坪面积×（）。

A、仓房高度
B、装粮高度
C、堆包高度
D、粮食密度
E、仓墙高度

多项选择题从事粮食经营活动应遵循自愿、公平、（）的原则。

A、诚恳
B、实际
C、诚实
D、相信
E、信用

多项选择题储粮微生物可将粮食中的脂肪和蛋白质首先分解为（）。

A、葡萄糖
B、维生素
C、脂肪酸
D、多糖
E、氨基酸

多项选择题粮情检测应用的温度传感器可分为数字式、（）等类型。

A、热敏电阻
B、绝缘体
C、半导体
D、晶体
E、导体

多项选择题粮油接收入库的一般顺序是：扦样、（）、结算、付款。

A、通风
B、检验
C、熏蒸
D、检斤
E、入仓

多项选择题毛发湿度计中的毛发、不能与（）接触。

A、光
B、电
C、气
D、手
E、油脂

多项选择题库存粮油应做到干湿、新陈、（）五分开。

A、杂质
B、有虫无虫
C、等级
D、品种
E、仓型

多项选择题《中华人民共和国合同法》由总则、（）三大部分组成。

A、章节
B、规则
C、细则
D、分则
E、附则

多项选择题粮情检查时，应接照“三先”顺序检查，即（）。

A、先仓外后仓内
B、先原粮后成品粮
C、先无虫粮后有虫粮
D、先散装粮后包装粮
E、先器材后货站

多项选择题下列情况中对磷化氢熏蒸不利的因素有（）。

A、粮食水分高
B、粮温低于10℃
C、刮风下雨
D、通入二氧化碳
E、温度合适

多项选择题熏蒸时，最好选择在害虫发育处于（）。

A、幼虫期 
B、卵期 
C、成虫期 
D、蛹期 
E、发育期

多项选择题根据粮食含水量及环境温度的关系，储粮可分为（）。

A、等外粮
B、安全粮
C、半安全粮
D、陈化粮
E、危险粮