A.673B.650C.783D.246
单项选择题以葡萄糖为呼吸底物，每消耗1分子的葡萄糖，可产生多少个ATP？（）
A.30B.34C.38D.40
判断题相对湿度的高低是影响果蔬采后失水最重要的因素。
多项选择题以下哪些因素是影响果蔬耐贮性的自身因素？（）
A.种类B.颜色C.成熟度D.质地
多项选择题以下哪些酶与果实的成熟软化有关？（）
A.多聚半乳糖醛酸酶B.木葡聚糖内糖基转移酶C.果胶酯酶D.过氧化物酶
多项选择题果蔬表面的哪些结构与失水有关？（）
A.皮孔B.蜡质层C.角质层D.气孔
