调节水相条件，将目标产物从有机相转入水相的萃取操作。
单项选择题氨基酸的结晶纯化是根据氨基酸的（）性质。
A.溶解度和等电点 B.分子量 C.酸碱性 D.生产方式
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名词解释什么是液相色谱; 液相色谱名词解释定义是什么?
单项选择题蛋白质分子量的测定可采用（）方法。
A.离子交换层析 B.亲和层析 C.凝胶层析 D.聚酰胺层析
单项选择题适合小量细胞破碎的方法是（）
A.高压匀浆法 B.超声破碎法 C.高速珠磨法 D.高压挤压法
