A.微生物B.酶C.虫鼠D.水分E.污染
单项选择题不引起食品腐败变质，但对人体有害的微生物是（）
A.细菌B.霉菌C.酵母菌D.病毒E.真菌
单项选择题气调储藏控制的呼吸气体是（）
A.氮气B.氧气C.一氧化碳D.空气E.氮气和空气
单项选择题姜的适合储藏温度是（）摄氏度。
A.3B.6C.13D.15E.20
单项选择题白菜的最佳储藏温度是（）摄氏度。
A.0B.5C.10D.15E.20
单项选择题蘑菇的最佳储藏温度是多少度？（）
