A.食品卫生B.食品安全C.粮食安全D.生物安全（）更主要地阐述在整个生态系统中，是否存在物种之间的转移或者变……

单项选择题我们通常认为水解植物蛋白是以（）的形式存在。

A.块状
B.液体
C.气体
D.粉状

单项选择题在全球肥胖症人口比例分布中，中国肥胖症人口占到了（）。

A.<15%
B.>20%
C.<10%
D.10-20%

单项选择题辐照食品的辐照剂量要低于（）Grade。

A.15k
B.5k
C.10k
D.20k

单项选择题（）年在英国出现首例通过母体感染疯牛病的患者。

A.1998
B.1999
C.2000
D.2001

单项选择题对于重金属的吸收效率，下列排列由高到低正确的是（）。

A.蔬菜>小麦>玉米>水果
B.蔬菜>小麦>水果>玉米
C.蔬菜>玉米>小麦>水果
D.小麦>蔬菜>玉米>水果