简答题 为什么植物果实的颜色千变万化？

【参考答案】

植物果实颜色千变万化。以苹果、桃子为例，初结时呈绿色，长大后光照的一面常呈红色，成熟时呈现黄色，而最后腐烂时则呈褐色。这是由叶绿素和类叶色素的作用产生的。
果实初结时，需要大量糖类化合物，因为叶绿素有合成糖类化合物的本领，所以果实中叶绿素占主要优势，这就是果实初结时大都呈绿色的原因。逐渐生......

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