A.皮肤B.骨骼C.肝脏D.肾脏E.小肠合成25-OH-VD3的器官是（）……

单项选择题合成1，25-(OH)2-VD3的器官是（）

A.皮肤
B.骨骼
C.肝脏
D.肾脏
E.小肠

单项选择题不易发生脚气病人群是（）

A.高糖饮食人群
B.长期饮酒人群
C.食用粗谷粗粮人群
D.食用高度精细加工米面人群
E.以上都不正确

单项选择题引起佝偻病的原因是（）

A.维生素A缺乏
B.维生素D缺乏
C.维生素C缺乏
D.维生素B缺乏
E.维生素K缺乏

单项选择题有关叶酸的叙述正确的是（）

A.动物与人体都能合成
B.能直接转移一碳单位
C.与核酸、蛋白质生物合成无关
D.缺乏时影响红细胞成熟，能引起巨幼红细胞性贫血
E.绿叶植物中含量不高

单项选择题下列哪项不属于维生素缺乏的原因（）

A.摄入不足，如偏食，膳食调配不合理等
B.由于消化系统疾病而造成维生素吸收困难
C.食物的贮存及烹调方法不当，使维生素大量破坏与丢失
D.生长期儿童、孕妇、重体力劳动者等对维生素的需要量增加，而未及时补充维生素
E.由于水分丢失过多