案例分析题

据抽样调查，不少大学生择业“心理价位”过高，特别是名牌大学研究生对职业报酬高出往届毕业生近20％。有人认为，良好的工作、生活条件是实现人生价值的决定性因素。充满机遇、竞争、诱惑的大都市，是大部分毕业生的“理想港湾”。目前在大学生中间有一种说法，叫做“天南海北都不怕”，意思是天津、南京、上海、北京，哪里都行，但除了这些地方，别的地方就要考虑考虑了。
眼下人才市场，大学生的求职走向呈现出“三多三少”现象，即外企多，国企少；城市多，乡镇少；东部多，西部少。复旦大学经济系主任、就业与社会保障研究中心主任袁志刚教授认为，这在一定程度上显示了现在大学生求职观念的滞后。他说：“以前，读大学可以算得上是‘精英教育’，但如今大学已经由‘精英教育’转变为大众化教育了，这是我国教育水平日趋提高的重要标志。依我看，毕业生要对自己进行正确的评估，即对个人的专业特长、兴趣爱好、性格特征、待人接物的能力、擅长的技能及个人志愿做一下充分的、全面的分析，进而找到合适的工作机会。如果一味坚守着‘读大学就能找个好工作’的观念，千军万马涌向知名企业、高薪这座‘独木桥’，造成中西部和农村人才奇缺，从长远来看，非常不利于整个国家的均衡发展。”
结合材料回答：

如何理解“人既是目的又是手段”？