判断题HACCP小组成员应由多方面的人员和专家组成,还要包括直接从事日常加工活动的人员。
判断题HACCP管理体系的验证应由授权的人员实施
判断题内部审核不是对HACCP管理体系的验证。
判断题食品安全信息的沟通不包括与其他相关方的沟通。
判断题关键控制点是指存在食品安全危害的点。