A.氧气B.光照C.原料D.温度E.PHCF.湿度
多项选择题酒体设计的过程一般有()
A.取样品评B.勾兑组合C.贮存D.过滤澄清E.理化分析F.勾兑调味
多项选择题贮存陈酿对酒窖的要求有()
A.温度管理在10-20℃之间,不要剧烈变化B.湿度管理在70-80%之间C.保持空气清洁新鲜D.光照最好不留任何光线E.避免将酒搬来搬去或置于经常振动的位置
多项选择题品酒时主要关注的是以下哪几个方面()
A.外观B.嗅觉C.酒标D.味觉E.听觉
多项选择题浓香型白酒最大的特点是()
A.香味浓郁B.窖香明显C.口感比较绵甜D.回甘很快E.果香明显
单项选择题下面不属于黄酒三种类型风格的是()
A.传统型B.清爽型C.浓香型D.特香型