细胞破碎率可以通过在一定稀释度下，显微镜观察破碎前后的完整细胞的数量，再通过公式来计算。

判断题依靠吸附剂的密度和粒子大小形成梯度，平衡后形成稳定的梯度，当待分离的液体从底部打入床体后，目标蛋白质被吸附结合，而其它的细胞及碎片等则被洗去，再经过洗脱则得到目标蛋白质。

判断题传统的萃取技术较适合大分子物质比如蛋白质的提纯，且分离程度高，选择好、传质快；能耗低于蒸馏法且便于操作、周期短易实现自动化。

判断题关于密码对使用偏好的理解，比如病毒的与人的不同，当使用自己种属的密码子对翻译效率会高；而若使用其它种属的密码子对则翻译的效率会变慢，这相当于减毒。

判断题具有不同孔径的交联葡聚糖类凝胶，即可进行水溶液中的分离也可进行有机溶剂中的分离。如果进行有机溶剂中的分离，则称为凝胶渗透层析。

判断题具有不同孔径的交联葡聚糖类凝胶，能够进行有机溶剂中的分离，称为凝胶渗透层析。

判断题琼脂糖凝胶的优点是亲水性强，理化性质稳定，不受细菌和酶的作用，具有疏松的网状结构，没有非特异性吸附。

判断题较大的单价盐如碘化钠等常用于分离纯化中，打破蛋白质与蛋白质间的非特异性的结合，从而增加纯度，但是也会导致蛋白质的沉淀，从而影响回收率。

判断题不对称膜的外表面是膜溶液和水直接接触，过饱和度高，形成的核很多，造成微细分散结构，形成表皮；当表皮形成后，水必须扩散通过表皮，进入膜内部，因而在膜的内部，过饱和度大，析出的颗粒较小，形成的空隙就大，这样就产生了不对称结构。

判断题琼脂糖系凝胶都是经过纯化的琼脂糖制备的，其中仅含有极少量的带电荷基团利用琼脂糖热溶液冷却时，可凝胶化的特点，可较为方便地制成珠状物。在凝胶过程中先由单独的多糖链形成双螺旋然后聚集成胶束。

单项选择题降低发酵液粘度的方法，在下列各项中最可能采用的是（）

A.超临界
B.酸化
C.双水相
D.泡沫分离

单项选择题“你需要的不是在工厂里生产蛋白质，然后对它们进行提纯，而是让肌肉来完成这项工作，自己制造蛋白质”。这指的最可能是哪种疫苗（）

A.灭活疫苗
B.核酸疫苗
C.减毒疫苗
D.重组蛋白质疫苗

单项选择题凝胶浓度的选择与被分离物质分子量的对应关系正确的是（）

A.分子量100000用18%左右
B.分子量100000用28%左右
C.分子量100000用0.8%左右
D.分子量100000用8%左右

单项选择题在蛋白质纯化过程中，甘油的浓度一般是多少时可以有效的增加蛋白质的稳定性同时防止泡沫的产生（）

A.10%
B.1%
C.0.1%
D.2%

单项选择题超滤中的CUTOFF是指（）

A.质量比阻
B.截留率
C.截留分子量
D.水通量

单项选择题以气泡为介质，利用组分的表面活性差进行分离的一种分离方法，称为（）

A.泡沫分离
B.流化床
C.泡点法
D.超临界分离