胶基糖果是一种以砂糖或甜味剂与胶基物质为主料制成的，具有耐咀嚼、吹泡特性的糖果。
问答题阿拉伯树胶作为糖果物料组成起着哪些功能作用？
问答题凝胶糖果主要应用哪些树胶制造软糖？
问答题琼脂适宜哪类软糖的制造？
问答题琼脂制造的主要技术参数的哪些？
问答题琼脂为什么一般不制造水果味软糖？
