A.蛋白的配体B.蛋白质二级结构的一部分C.蛋白质的底物D.持续地与蛋白结合辅基是蛋白质的非蛋白部分，它是（）……

单项选择题蛋白和配体的相互作用（）

A.相对来说不是特异地
B.在生命系统中相对很少
C.通常是不可逆的
D.通常是短暂的

单项选择题以下没有参与到蛋白质的助折叠过程的是（）

A.分子伴侣
B.二硫键的互换
C.热休克蛋白
D.肽键的水解

单项选择题以下最不可能引起蛋白质变性的是（）

A.通过改变pH来改变其所带的负电荷
B.改变盐浓度
C.通过煮沸打破次级键
D.去污剂处理

单项选择题以下不能使蛋白质变性的是（）

A.去污剂（如SDS）
B.加热至90℃
C.碘乙酸
D.pH10

单项选择题以下关于多亚基蛋白错误的是（）

A.其中的一个亚基可与其他亚基相似
B.所有亚基必须都相同
C.许多蛋白都含有调节功能
D.一些寡聚蛋白可继续形成大的纤维状蛋白