视觉检验玉米水分：主要看玉米（），胚紧缩起皱，蒂松脆易断，则水分（）。

填空题视觉检验小麦水分：看麦粒的表皮判断水分的（），如表皮紧缩、色泽淡黄或淡红且均匀一致时，水分较低。还可看麦粒用门牙咬断时的断面情形，如（）、一咬两段，则水分符合标准，反之则水分较（）。

填空题齿觉检验方法：用牙咬时感觉（），响声清脆，一咬两段，则水分较（）；如咬断时发软疏松，响声清、浊，则水分较（），如咬断时粮粒呈粉状或将粮粒咬扁，则水分很（）。

填空题触觉判断粮油水分：用手插入粮食中，并抓满一把，紧紧握住并用力使手掌内的粮食转动，（）对于同一种粮食来说，手插入较为容易的，表明（）。冰热程度手掌感觉温热时水分较低，反之则水分较（）。

填空题不完善粒的含量：看糙米中的（）、（）等未成熟的含量多少和虫蚀、病斑、生芽、生霉粒所占的（）。不完善粒含量最低的稻谷出糙率高。

填空题感官判断稻谷出糙率方法：（）检验方法用手抓一把稻谷，摊平在手掌上掂量，感觉其（）。然后观察稻谷籽粒的（）、（）。成熟、饱满的稻谷一般出糙率（）。