脂肪能提供脂肪性维生素，如维生素A、D、K、E等，同时促进这些维生素在肠道的吸收。()-找考题网

判断题酶可带动原本不会发生的化学反应，也可加速化学反应而不需改变本质。()

判断题如果儿童缺锌，就会引起生长发育停滞，骨骼发育障碍，身体长不高，生殖器官发育不良，第二性征不出现。()

判断题对身体缺钙较严重者就应选择含钙量较高的碳酸钙、醋酸钙或吸收率较高的柠檬酸钙。()

判断题以动物或鱼类鳞骨、珍珠壳、贝壳或碳酸钙矿石为原料的钙剂化学结构不一，多为碳酸钙、氧化钙、氢氧化钙等。()

判断题生理性腹泻一般常见于母乳喂养的婴儿，大多发生在6个月以内。()

判断题在原料性质及反应温度相同的情况下，连续重整比半再生重整有更高的芳烃转化率。()

判断题盲板制作时，其厚度一般不小于管壁厚度。()

判断题预加氢两塔合一的工艺在理论上是可行的，在实际生产中也能生产出杂质含量及馏程都符合要求的精制油。()

判断题重整催化剂卸剂应选择在天气晴朗的日子进行。()

判断题营养教育是通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种群体获得食物与营养知识、培养健康生活方式的教育活动和过程。()

判断题营养教育的主要内容包括将营养工作内容纳入到初级卫生保健服务体系。()

判断题酪氨酸有助于控制抗药性精神抑郁及焦躁症。()

判断题胡麻子应放置干燥通风处，防生霉变质。()

判断题运动疗法的目的是有效增加人体能量的消耗量，与膳食营养疗法相配合，以达到能量的供应与其能量消耗间呈负平衡状态，从而实现减肥。()

判断题营养教育工作者需有一定组织现场协调和研究能力。()