A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素DE.维生素E
单项选择题为补充缺乏的维生素，应多食用下列哪种食物（）。
A.粮谷类B.鱼肝油、各种动物肝脏C.新鲜蔬菜和水果D.豆类和豆制品E.坚果类
单项选择题该营养素的生理功能是（）。
A.构成机体的氧化还原酶系B.促进碳水化合物的代谢和能量的产生C.调节体内钙、磷代谢D.是体内许多酶系统的重要辅基成分E.提高机体免疫功能，促进抗体生成
