简答题 什么是细胞膜的液态镶嵌模型学说？

【参考答案】

液态镶嵌模型学说认为细胞膜是由双层类脂分子中嵌着可移动的蛋白质构成。其中类脂分子是极性分子，一端为亲水性的头部，另一端为疏水性的尾部，两层类脂分子均以亲水的头部分别朝向膜的两侧表面，而非极性的尾部向膜的中央。细胞膜中的蛋白质多呈球状构型。
依照它在膜中所处的位臵，通常分为两种。一种含量较多......

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