问答题苷键具有什么性质，常用哪些方法裂解？
单项选择题酶的专属性很高，可使β-葡萄糖苷水解的酶是（）。
A.麦芽糖酶 B.转化糖酶 C.纤维素酶 D.芥子苷酶 E.以上均可以
单项选择题天然产物中，不同的糖和苷元所形成的苷中，最难水解的苷是（）。
A.糖醛酸苷 B.氨基糖苷 C.羟基糖苷 D.2，6—二去氧糖苷 E.6—去氧糖苷
单项选择题苷类化合物糖的端基质子的化学位移值在（）。
A.1.0~1.5 B.2.5~3.5 C.4.3~6.0 D.6.5~7.5 E.7.5~8.5
单项选择题在糖的纸色谱中固定相是（）。
A.水 B.酸 C.有机溶剂 D.纤维素 E.活性炭
