A.热挂灰B.冷挂灰C.烤红D.烤糟
单项选择题经调制后的烟叶中仍然有（）的蛋白质和3%的氨基酸。
A.6~7%B.3~4%C.7~8%D.8~9%
单项选择题烟叶不同成熟度中亚硝铵含量和总含量以（）叶最低。
A.未熟B.初熟C.适熟D.过熟
多项选择题易烤性好的烟叶（）含量较高，易烤性差的叶绿素含量较高。
A.碳水化合物B.含氮化合物C.叶黄素D.类胡萝卜
多项选择题散叶装烟的方式一般有（）
A.散堆式B.框式C.插扦式D.箱式
多项选择题形成斑点、斑块状烤红烟，是因为烟叶中以（）为代表红色素表现出来的结果。
A.多酚B.多酚氧化酶C.稠环芳烃D.氧化芸香苷
