酒花检测时所用的甲苯吸取1ml用碱性甲醇稀释定容至100ml。用1cm比色皿在275nm波长下测的吸光度（用水……

单项选择题测定色度要求麦芽汁在700nm波长下以水为空白的吸光度应小于（）。

A.0.02
B.0.01
C.0.039
D.0.05

单项选择题硅藻土铁离子检测所用啤酒规定为（）。

A.8°P啤酒
B.10°P啤酒
C.12°P啤酒
D.以上都可以

单项选择题麦芽总氮分析每个样品的样本量规定约为（）。

A.1.0克
B.1.5克
C.2.0克
D.以上都可以

单项选择题直接滴定法检测糖浆SO2指标，所用碘液的浓度是（）。

A.0.1mol/L
B.0.01mol/L
C.0.2mol/L
D.0.02mol/L

单项选择题在麦芽水分测定中，同在重复条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不应超过算术平均值的（）。

A.2%
B.3%
C.4%
D.5%