广东省是我国甘蔗生产区之一。甘蔗是一种高光效的C₄植物，单位面积产量很高，种植面积日益扩大，目前已成为南方地区燃料酒精生产的重要原料。利用甘蔗生产燃料酒精的一般工艺流程为：甘蔗→榨汁（蔗糖）→酵母发酵→蒸馏→成品（燃料酒精）
（1）具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种，对野生酵母菌进行诱变后通过筛选可以得到具有这些特性的突变菌，诱变及筛选过程如下：
步骤1：野生菌液体培养一段时间后接受紫外线照射诱变处理。
步骤2：制备选择培养基。在基本培养基的基础上，注意（）和（），加琼脂后灭菌，制成固体平板。
步骤3：将紫外线照射后的菌液稀释涂布平板。
步骤4：根据（），筛选出突变菌。
（2）上述步骤2、3和4的依据分别是（）。

单项选择题在以尿素作为唯一氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10%酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述选择培养基依次能从混杂的微生物群体中分离出（）。

A.乳酸菌、金黄色葡萄球菌、放线菌
B.分解尿素的细菌、大肠杆菌、放线菌
C.分解尿素的细菌、霉菌、放线菌
D.固氮细菌、金黄色葡萄球菌、放线菌

单项选择题尿素是尿素分解菌的氮源，因此在配制选择培养基时（）。

A.葡萄糖在培养基中越多越好
B.尿素分解菌有固氮能力，故培养基中只需无机氮
C.尿素在培养基中越少越好
D.尿素分解菌无固氮能力，故培养基中的尿素为化合态氮

单项选择题下列关于土壤取样的叙述错误的是（）。

A.土壤取样，应选取肥沃、湿润的土壤
B.先铲去表层土3cm左右，再取样
C.取样用的小铁铲和信封在使用前不用灭菌
D.应在火焰旁称取土壤

单项选择题下列能选择出分解尿素的微生物的培养基是（）

A.NaCl、K₂HPO₄、葡萄糖、尿素、琼脂糖、水、酚红
B.NaCl、K₂HPO₄、葡萄糖、琼脂糖、水、酚红
C.NaCl、K₂HPO₄、尿素、琼脂糖、水
D.NaCl、K₂HPO₄、牛肉膏、酵母提取物、琼脂糖、水

单项选择题稀释涂布平板法分离分解尿素的细菌时使用的涂布器应保存在体积分数为70%的酒精中，取出后又要放在酒精灯火焰上引燃，这两步分别属于什么技术（）。

A.灭菌、灭菌
B.消毒、消毒
C.灭菌、消毒
D.消毒、灭菌

单项选择题在农田土壤的表层自生固氮菌较多，用表层土制成的稀泥浆接种到特制的培养基上培养，可将自生固氮菌与其他细菌分开，对培养基的要求是：（）。 ①加抗生素 ②不加抗生素 ③加氮素 ④不加氮素 ⑤加葡萄糖 ⑥不加葡萄糖 ⑦37℃恒温箱中培养 ⑧28～30℃恒温箱中培养

A.①③⑤⑦
B.②④⑥⑧
C.②④⑤⑧
D.②④⑥⑦

单项选择题在分解尿素菌的分离和鉴定中，对先后用到的两种培养基，叙述正确的是（）。

A.加入酚红指示剂作为选择培养基，再加入唯一碳源作为鉴别培养基
B.加入唯一氮源作为选择培养基，再加入酚红指示剂作为鉴别培养基
C.加入唯一氮源作为鉴别培养基，再加入酚红指示剂作为选择培养基
D.加入唯一碳源作为选择培养基，再加入酚红指示剂作为鉴别培养基

单项选择题对尿素分解菌进行初步鉴定，可在培养基中加入（）。

A.重铬酸钾
B.酚红指示剂
C.CR
D.结晶紫

单项选择题将以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，培养细菌后，指示剂将（）。

A.变蓝色
B.变红色
C.变黑色
D.变棕色

单项选择题某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察与计数。下列与此实验相关问题的叙述中，错误的是（）。

A.培养基中含有蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了氮源和碳源
B.对培养基进行灭菌，应该采用的方法是高压蒸汽灭菌
C.观察细菌培养的实验时，最好同时在另一平板上接种清水作为对照进行实验
D.若提高培养基中NaCl的浓度，可用于筛选耐盐细菌，这种培养基称为选择培养基

单项选择题下列关于统计菌落数目方法的叙述，不正确的是（）。

A.采用平板计数法获得的菌落数往往少于实际的活菌数
B.当样品的稀释度足够高时，一个活菌会形成一个菌落
C.为了保证结果准确，一般采用密度较大的平板进行计数
D.在某一浓度下涂布三个平板，若三个平板统计的菌落数差别不大，则应以它们的平均值作为统计结果

单项选择题下列所述环境条件下的微生物，能正常生长繁殖的是（）。

A.在只缺乏氮源的培养基中的圆褐固氮菌
B.在人体表皮擦伤部位的破伤风杆菌
C.在新配制的植物矿质营养液中的酵母菌
D.在灭菌后的动物细胞培养液中的禽流感病毒

单项选择题含氨苄青霉素的LB培养基在基因工程中有很重要的应用。该培养基能杀死一切不抗氨苄青霉素的细菌，只有对氨苄青霉素具有抗性的细菌才能正常生长繁殖。由其作用可知该培养基是一种（）。

A.固体培养基
B.合成培养基
C.天然培养基
D.选择培养基

单项选择题产生标准菌落的最初数目和培养基分别是（）。

A.同种少数细菌，液体培养基
B.许多细菌，液体培养基
C.同种少数细菌，固体培养基
D.许多细菌，固体培养基

单项选择题从土壤中分离能分解尿素的细菌，可以利用选择培养基，其成分中一定有（）。 ①尿素 ②有机氮化物 ③无机盐 ④有机碳化物 ⑤水 ⑥无机碳化物

A.①③④⑤
B.②③④⑤
C.①③⑤⑥
D.②③⑤⑥