由于盐析法与蛋白质的分子量大小有直接关系，因而通过盐析能把蛋白按分子量分开。

判断题沉淀法是最古老的通过降低溶解度来分离和纯化生物物质的方法。

单项选择题水溶性非离子型聚合物，可选择性沉淀蛋白质，以下可用于纯化蛋白质的水溶性非离子型聚合物是（）

A.羧酸
B.PEG
C.含氮的胺
D.羧甲基纤维素

单项选择题在低离子强度下，调pH至等电点，使蛋白质所带净电荷为零，降低静电斥力，疏水力能使蛋白质分子间相互吸引，形成沉淀。因而等电点沉淀蛋白质的方法较适合（）

A.亲水性强的蛋白质
B.疏水性较强的蛋白质
C.带负电荷的蛋白质
D.带正电荷的蛋白质

判断题微生物细胞壁的组成对于细胞破碎基本没有影响，因而不同细胞可以采用同样的破碎方法。

单项选择题细胞破碎率计算通常采用（）

A.模诺图计算的方法
B.双节线折点计算的方法
C.诺模图计算的方法
D.显微镜观察计数的方法