热量传递三种基本方式：传导、对流、辐射。 常用的换热器形式：管壳式（普通管壳式、套管式、螺旋盘管式）、板式、扩展表现换热器（板翅式和管翅式）、蓄热式
问答题何谓干燥速率？干燥过程分为哪几个阶段？各受什么控制？
问答题用热空气干燥湿物料时，热空气应具备的条件是什么？
问答题什么是干燥？举出几种化工生产中常见的干燥方式？
问答题离心泵在开泵和停泵时，泵的出口阀应处于关闭还是打开状态，为什么？
问答题离心泵的安装高度超过允许安装高度时，离心泵会发生 汽蚀 现象，为什么？
