简答题 简述真空煮晶锅的结构，工作原理？

【参考答案】

真空煮晶锅结构：二次蒸汽排出管、汽液分离器、蒸汽进口管、锚式搅拌器、排料阀、轴封填料箱、搅拌箱。
原理：加热蒸发室为一圆筒壳体，封底可根据加工条件和设备尺寸大小做成半球形、碟形或锥形。采用半球形容量较大，器身上下圆筒都装有视镜，用以观察溶液的沸腾状况，雾沫夹带的高度，溶液的浓度，溶液中结晶......

(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)