A.能量营养不良B.蛋白质营养不良C.蛋白质-能量营养不良D.缺铁性营养性贫血E.以上都对以消瘦为特征的营养不……

单项选择题评价居民膳食营养素摄入是否达标，是依据（）

A.中国居民膳食指南
B.中国居民膳食营养素参考摄入量
C.中国居民平衡膳食宝塔
D.食物成分表
E.中国居民膳食营养素供给量

单项选择题除（）外其它各项值均不具有上限与下限。

A.AMDR
B.UL
C.SPL
D.EAR
E.PI-NCD

单项选择题营养师为某男士设计食谱，其总能量需求是2250kcal d。如果按蛋白质供能比为12%，那么设计的食谱中应该提供蛋白质多少克？（）

A.65
B.55
C.80
D.67.5
E.45

单项选择题能与25g小米等量交换的馒头约为多少？（）

A.25g
B.100g
C.125g
D.35g
E.150g

单项选择题一个食物交换份的能量是（）千卡。

A.90
B.50
C.100
D.150
E.180