找考题网-背景图
问答题

简答题 糖类甜味剂主要指哪几种物质?它们的特性及在疾病防治方面的作用。

【参考答案】

主要有糖甙类、糖醇类及甜味蛋白,它们有低热植和无热植特性,能防治由糖类物质引起的糖尿病、肥胖症、心脏病、龋齿等疾病。