蛤蜊食部为45%，100g蛤蜊（可食）中蛋白质含量为5.8g，则220g生重蛤蜊的蛋白质含量为（）g。……

单项选择题用连续（）天24h回顾法调查的食物摄入量能基本接近真实的摄入量。

A.2
B.3
C.4
D.5

单项选择题铁缺乏是一种常见的营养缺乏症，特别是（）更易发生。

A.孕妇、老年人、婴幼儿
B.婴幼儿、乳母、孕妇
C.老年人、乳母、孕妇
D.老年人、婴幼儿

单项选择题尿液用于营养评价的意义不正确的是（）。

A.用于测定人体蛋白质的需要量和氨基酸代谢实验
B.用于评价机体脂溶性维生素的营养状况
C.用于研究人体矿物质的需要量
D.用于评价矿物质的代谢

单项选择题关于甲状腺素参与能量代谢，下列说法错误的是（）

A.阻碍氧化和氧化磷酸化过程
B.促进能量转换
C.参与维持和调节体温
D.促进分解代谢

单项选择题钙摄入量过低可致钙缺乏症，主要表现为骨骼病变，即儿童时期的（）。

A.佝偻病
B.骨质疏松症
C.奶碱综合征
D.胰岛素抵抗