A.草酰乙酸B.草酰乙酸和CO2C.CO2+H2OD.CO2，NADH和FADH2一分子乙酰CoA经三羧酸循环……

单项选择题三羧酸循环的下列反应中非氧化还原的步骤是：（）。

A.柠檬酸→异柠檬酸
B.异柠檬酸→√-酮戊二酸
C.√-酮戊二酸→琥珀酸
D.琥珀酸→延胡羧酸

单项选择题支链淀粉降解分支点由下列哪个酶催化？（）

A.√和√-淀粉酶
B.Q酶
C.淀粉磷酸化酶
D.R—酶

单项选择题催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是：（）。

A.R酶
B.D酶
C.Q酶
D.√-1，6糖苷酶

单项选择题下面哪种酶在糖酵解和糖异生作用中都起作用：（）。

A.丙酮酸激酶
B.丙酮酸羧化酶
C.3-磷酸甘油酸脱氢酶
D.己糖激酶
E.果糖-1，6-二磷酸酯酶

单项选择题三羧酸循环中催化琥珀酸形成延胡羧酸的琥珀酸脱氢酶的辅助因子是：（）。

A.NAD⁺
B.CoA-SH
C.FAD
D.TPP
E.NADP⁺

单项选择题糖无氧氧化时，不可逆转的反应产物是：（）。

A.乳酸
B.甘油酸-3-P
C.F-6-P
D.乙醇

单项选择题三羧酸循环的限速酶是：（）。

A.丙酮酸脱氢酶
B.顺乌头酸酶
C.琥珀酸脱氢酶
D.异柠檬酸脱氢酶
E.延胡羧酸酶

单项选择题丙酮酸脱氢酶系催化的反应不需要下述哪种物质？（）

A.乙酰CoA
B.硫辛酸
C.TPP
D.生物素
E.NAD⁺

单项选择题糖无氧分解有一步不可逆反应是下列哪个酶催化的？（）

A.3-磷酸甘油醛脱氢酶
B.丙酮酸激酶
C.醛缩酶
D.磷酸丙糖异构酶
E.乳酸脱氢酶

单项选择题哪步反应是通过底物水平磷酸化方式生成高能化合物的？（）

A.草酰琥珀酸→√-酮戊二酸
B.√-酮戊二酸→琥珀酰CoA
C.琥珀酰CoA→琥珀酸
D.琥珀酸→延胡羧酸
E.苹果酸→草酰乙酸

单项选择题14C标记葡萄糖分子的第1，4碳原子上经无氧分解为乳酸，14C应标记在乳酸的：（）。

A.羧基碳上
B.羟基碳上
C.甲基碳上
D.羟基和羧基碳上
E.羧基和甲基碳上

单项选择题醛缩酶所催化的反应产物是：（）。

A.G-6-P
B.F-6-P
C.1，3-二磷酸甘油酸
D.3-磷酸甘油酸
E.磷酸二羟丙酮

单项选择题果糖激酶所催化的反应产物是：（）。

A.F-1-P
B.F-6-P
C.F-1，6-2P
D.G-6-P
E.G-1-P

问答题为什么脂肪酸合成中的缩合反应是丙二酸单酰辅酶A，而不是两个乙酰辅酶A？

问答题为什么哺乳动物摄入大量糖容易长胖？