A.武昌鱼又称鳊鱼B.以产于梁子湖的品种最正宗C.武昌鱼最早兴起于大中华酒楼D.于1958年正式被定名于地方名菜E.最负盛名的菜品是红烧武昌鱼
多项选择题下列各项中,属于“武汉四大名吃”的是()。
A.老通城豆皮B.蔡林记热干面C.四季美汤包D.精武鸭脖E.小桃园鸡汤
单项选择题牛油面是()人最喜欢的一种汤面早餐。
A.随州B.襄阳C.孝感D.荆门
单项选择题下列关于湖北饮食特征的描述,错误的是()。
A.以烹调淡水鱼鲜技艺见长B.大米和淡水鱼鲜是湖北日常饮食中重要的主副食原料C.口味以辣为主D.筵宴有“无鱼不成席”、“无圆不成席”、“无汤不成席”的风俗
单项选择题下列各项中,属于襄郧风味菜肴的是()。
A.小米年肉B.金包银、银包金C.桔瓣鱼汆D.清蒸槎头鳊
单项选择题武昌鱼以产于()中的鳊鱼为最正宗的主料。
A.汤逊湖B.东湖C.梁子湖D.野芷湖