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多项选择题

A.武昌鱼又称鳊鱼B.以产于梁子湖的品种最正宗C.武昌鱼最早兴起于大中华酒楼D.于1958年正式被定名于地方名……

下列关于武昌鱼的描述,正确的是()。

A.武昌鱼又称鳊鱼
B.以产于梁子湖的品种最正宗
C.武昌鱼最早兴起于大中华酒楼
D.于1958年正式被定名于地方名菜
E.最负盛名的菜品是红烧武昌鱼