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多项选择题

A.粮食变色B.粮食出现异味C.粮食品质明显劣变D.粮温升至35-45℃左右粮食的发热过程包括“出现—升温—高……

粮食的发热过程包括“出现—升温—高温”三个阶段,其中“升温”阶段的特征有()

A.粮食变色
B.粮食出现异味
C.粮食品质明显劣变
D.粮温升至35-45℃左右