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名词解释

药用菌

【参考答案】

能治疗疾病,具有药用价值,并对人体有保健作用的一类菌物。包括能形成个体较大的子实体或菌核结构的大型真菌如银耳、香菇;可以产生抗生素的抗生菌如青霉。含药效成分,具有药用功能,但不共食用。