简答题 微生物培养基pH值的调节有哪两种方式？试述其内容要点。

【参考答案】

内源调节和外源调节
内源调节：由于微生物生长繁殖过程中产生的代谢产物，如有机酸会改变培养基原有的pH值，如不适当加以调节，则会抑制或者杀死菌体。在培养基配制时应考虑其pH值的调节能力，通过培养基内在成分发挥的调节作用，称为pH的内源调节，如采用磷酸缓冲液的方法，可以使培养基中的酸性物质或碱......

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