生理盲点的测定可用于评价哪种维生素的营养状况（）
A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素C D.维生素D E.维生素A
单项选择题含维生素A原较高的食物是（）
A.菠菜 B.土豆 C.冬瓜 D.苹果 E.四季豆
单项选择题视黄醇含量最多的食物是（）
A.动物肝脏 B.蔬菜 C.肉类 D.豆类 E.粮谷类
单项选择题视黄醇当量是指（）
A.维生素A1的量 B.维生素A2的量 C.体内具有维生素A活性物质的总量 D.β-胡萝卜素的量 E.其他维生素A原的量
单项选择题维生素A缺乏时，可以出现的缺乏症有（）
A.毛囊角化 B.脂溢性皮炎 C.皮下出血 D.皮疹 E.对称性皮炎
单项选择题夜盲症可能是由于缺乏（）
A.维生素A B.维生素D C.维生素B1 D.维生素C E.维生素E
