A.白啤酒B.高浓度啤酒C.中浓度啤酒D.低浓度啤酒
单项选择题啤酒生产技术分为麦芽制造和()两大阶段。
A.啤酒酿造B.啤酒生产C.麦芽生产D.麦芽汁制备
单项选择题凤香型白酒是以()为主体的复合香的白酒。
A.己酸乙酯B.乙酸乙酯C.乳酸乙酯和苯乙醇D.乙酸乙酯和己酸乙酯
单项选择题下列的方法中,不是白酒的蒸馏方式的是()
A.直火蒸馏B.液态水蒸气蒸馏C.固态水蒸气蒸馏D.减压蒸馏
单项选择题下列方法中,不是大曲酒生产的操作的方法是()
A.清𥻗法B.续𥻗法C.清𥻗加续𥻗法D.低温固态发酵法
单项选择题浓香大曲酒的生产采用()
A.续𥻗法B.清𥻗法C.清𥻗加续𥻗法D.低温固态发酵法