A、佳美(GAMAY) B、雷司令(RIESLING) C、莎当妮(CHARDONNAY) D、美洛(MERLOT)
多项选择题以下属于意大利的葡萄酒产区是()
A、巴罗洛(BAROLO) B、威尼托(VENETO) C、索诺玛(SONOMA)
多项选择题著名的鸡尾酒,曼哈顿(MAHATTAN)的配方酒是()
A、味美思 B、金酒 C、威士忌 D、朗姆酒
单项选择题著名的葡萄酒产区,波依拉克(PAUILLAC)位于波尔多的()
A、梅多克区 B、格拉夫区 C、圣.艾美浓区
单项选择题葡萄酒在酿造过程中去除葡萄的梗是因为()
A、葡萄梗中的单宁收敛性太强 B、去除杂质 C、梗有苦味
单项选择题爱尔兰威士忌的著名品牌()它在爱尔兰威士忌中,扮演领导角色是爱尔兰威士忌的代表。
A、约翰.詹姆森(JOHN.JAMESON) B、珍宝(J&B. C、白马牌(WHITEHORSE.
单项选择题法国著名的巴黎(PERRIER)矿泉水,是()
A、无色无味 B、有汽有味 C、有汽无味
单项选择题波特酒是世界上最著名甜葡萄酒之一,在葡萄发酵的中途,为了保留它所含的天然葡萄糖分即加入了()
A、白兰地 B、威士忌 C、伏特加
单项选择题通常苦的感觉位于舌头的()
A、舌根部 B、舌尖 C、舌两侧
单项选择题调制著名的鸡尾酒旁车(SIDECAR)的基酒是()
A、白兰地 B、兰姆酒 C、威士忌
单项选择题索阿维是产自于()的著名干白葡萄酒。
A、意大利 B、法国 C、西班牙
单项选择题玫瑰红香槟,通常由黑比诺和()葡萄酿制而成,它是一种优于普通类型的香槟酒,价格比普通香槟要贵。
A、雷司令 B、莎当妮 C、白苏维浓
单项选择题著名的法国博酒莱葡萄酒产自于法国的()
A、波尔多地区 B、勃根地地区 C、隆和谷区
单项选择题根据法国A.O.C法限制,勃根地红葡萄酒必须要用()作为原料。
A、黑比诺 B、卡本内•苏维翁 C、佳美
单项选择题法国波尔多地区,主要用卡本内苏维翁和()混合酿造葡萄酒。
A、梅洛 B、佳美 C、比诺
单项选择题我国著名的白酒五粮液产自于()
A、四川 B、山西 C、江苏