牛的补偿生长

【参考答案】

如果牛在青年期饲养管理比较粗放，饲料的营养水平较低，其骨骼生长发育较快而肌肉生长较慢，这样的牛骨架长成而肌肉较少。一旦饲料营养水平和饲养管理条件发生变化，架子牛的肌肉生长速度会加快，该现象叫做补偿生长。