A.高蛋白、高脂肪、高维生素C、少钙多磷的膳食B.低蛋白、低脂肪、高维生素C、少钙正常磷的膳食C.高蛋白、低脂……

单项选择题低温环境人群营养特点，不包括（）

A.热能摄入量增加
B.提高脂肪摄入量
C.提高碳水化合物供热比
D.维生素的需要量增加
E.增加食盐的摄入量

单项选择题高温环境人群对营养的要求，不包括（）

A.能量摄入增加
B.蛋白质质优量足
C.提高脂肪摄入量
D.适当补充钠、钾
E.水溶性维生素需要量增加

单项选择题老年人的生理代谢特点，错误的是（）

A.消化系统功能减退
B.体脂增加、瘦体组织减少
C.合成代谢增加、分解代谢降低
D.免疫功能下降
E.体内氧化损伤加重

单项选择题关于老年人膳食原则的表述，错误的是（）

A.减少能量摄入
B.控制脂肪摄入
C.摄入大量的动物性蛋白质
D.多吃蔬菜和水果
E.碳水化合物以谷类为主，减少精制糖

单项选择题某乳母，能量摄入量为2800kcal、蛋白质90g、维生素B10.8mg、维生素B21.7mg、尼克酸18mg，该膳食可能会引起新生儿（）

A.佝偻病
B.克汀病
C.低体重
D.脚气病
E.癞皮病